Проект: Platito
Когато един човек избира къде да вечеря, решението рядко започва от менюто. Разбира се, храната има значение, но тя почти никога не е първото нещо, което го кара да отвори вратата на дадено заведение. Преди това вече е изградил определено очакване. Представил си е атмосферата, хората, музиката, напитките, разговорите и начина, по който ще се почувства там. Именно затова най-силните ресторантски брандове не продават храна. Те продават настроение.
Това е причината толкова много заведения с добра кухня да остават незабелязани, докато други се превръщат в място, което хората препоръчват, снимат и посещават отново. Разликата рядко е само в продукта. Много по-често е в историята, която брандът разказва още преди човек да е направил първата си поръчка.
Един бранд започва много преди първото посещение
Днес първата среща с едно заведение почти никога не се случва на място. Тя се случва на екрана на телефона. Някой вижда публикация, попада на видео, отваря Instagram профила или получава препоръка от приятел. Само за няколко секунди той вече е решил дали това изглежда като място, което пасва на неговия начин на живот.
Именно затова не искахме профилът на Platito да изглежда като каталог с ястия. Ако всяка публикация просто показва различна чиния, потребителят получава информация, но не изгражда желание. Нашата цел беше човек да отвори профила и още преди да е прочел описанията да усети атмосферата на мястото.
Красивият профил не е този с най-хубавите снимки
Много ресторанти публикуват професионални фотографии, но малко от тях изглеждат като истински бранд. Причината е, че всяка публикация е направена отделно, без обща идея, която да ги свързва. В резултат профилът прилича на албум със снимки, а не на разпознаваема идентичност.
При Platito изградихме система, а не отделни дизайни. Използвахме последователна цветова палитра, характерна типография и композиции, които позволяват профилът да бъде разпознаваем още преди човек да е видял логото. Вместо всяка публикация да се опитва да впечатли сама по себе си, всички работят заедно, за да изградят едно общо усещане.
Lifestyle съдържанието не показва продукта. Показва човека.
Една чаша вино сама по себе си не продава.
Двама приятели, които се смеят след работа с тази чаша вино в ръка, вече продават история.
Същото важи за храната, коктейлите и интериора. Те са само декорът. Главният герой винаги е човекът, който преживява този момент. Именно затова съдържанието за Platito поставя много по-голям акцент върху атмосферата, малките ритуали и усещането за споделено време, отколкото върху самите продукти. Така профилът започва да изглежда като място, в което искаш да попаднеш, а не като меню в дигитален формат.
Естетиката не е украса. Тя е разпознаваемост.
Когато говорим за aesthetic, много хора си представят просто красиви снимки и модерни шрифтове. Всъщност естетиката има далеч по-важна роля. Тя е езикът, чрез който един бранд започва да бъде разпознаван без постоянно да показва логото си.
При Platito всяка публикация следва една и съща визуална логика. Топлите тонове, естествената фотография, смелата типография и балансираните композиции създават усещане за уют, характер и непринуденост. Когато човек разглежда профила, не възприема отделни публикации, а една последователна история.
Най-добрият ресторантски бранд е този, който остава в съзнанието още преди първото посещение
В крайна сметка целта никога не беше просто да направим красив Instagram профил.
Целта беше да изградим идентичност, която кара хората да си кажат: „Искам да бъда точно там.“ Защото когато един бранд успее да създаде това желание, изборът на ресторант вече не започва от менюто, цените или локацията. Той започва от емоцията.
